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编辑：刘真琳 来源：互联网 2022-10-21 19:12:23
导读 关于什么是阿拉比卡（Arabica）咖啡豆有许多人不了解，那么来看看小卓的介绍。
阿拉比卡咖啡豆是Arabica植物的浆果种子，并且是两种用于生
关于什么是阿拉比卡（Arabica）咖啡豆有许多人不了解，那么来看看小卓的介绍。
阿拉比卡咖啡豆是Arabica植物的浆果种子，并且是两种用于生产咖啡的咖啡豆之一，另一种是Robusta。阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量少，酸度低，口味更芳香，因此被许多咖啡爱好者视为上等咖啡豆。一些咖啡混合了Arabica和Robusta两种咖啡豆，这样能在降低成本的情况下改善口味，但标准最高的咖啡大多数是用100%的纯阿拉比卡咖啡豆生产。
Arabica咖啡树土生土长在西南阿拉伯半岛，已经有数千年的生长历史。然而，还可以在拉丁美洲和亚洲，以及非洲等亚热带和赤道地区发现这种咖啡豆的许多变种。全球大约有80%的咖啡产品都是用阿拉比卡咖啡豆生产的，剩下的不到20%是Robusta咖啡豆的市场。Robusta咖啡树更耐寒一些，而Arabica则只能在特殊的气候环境下生长。
阿拉比卡种的原生地是在埃塞俄比亚，埃塞俄比亚被称为是人类和咖啡的摇篮，神话中亚当与夏娃偷吃禁果的伊甸园被认为在埃塞俄比亚几大咖啡产区包围之中。最初被发现具有较好的提神醒脑效果被当成药物食用，后来经伊斯兰教徒用来治疗身心和晚祷提神之秘药从阿拉伯传到全世界，成为全世界人们广泛喜爱的饮料。
咖啡的树种，市场上大部分都是阿拉比卡种
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